「屏東幸福豬」標章 為優質肉品把關

2020-10-28

圖說:幸福豬標章現場。 記者張枝明翻攝

 屏東縣政府從一○七年起,為了推廣在地養豬產業、建立屏東豬肉品牌,增加民眾購買豬肉信心並區隔進口豬肉產品,讓消費者能夠更輕易的辨別來自屏東的優質豬肉,已先著手規劃建立縣內的豬肉品牌,打造在地特色的品牌豬肉,保證不添加瘦肉精、藥物檢驗合格且於畜養過程不造成環境污染。
 「屏東幸福豬」標章圖案設計,主要以屏東與豬的英文都是P開頭,在英文字母P中印著一隻黃色的小豬,象徵屏東陽光健康的形象,讓消費者一眼就可以辨別,縣府並於一○八年五月一日,向經濟部智慧財產局取得「屏東幸福豬」標章註冊證,縣府推動「屏東幸福豬」標章,迄今已陸續對販售豬肉業者及養豬場業者宣傳標章,包括標章的用途、申請資格及使用方式等簡介,獲得不錯的回響,縣府農業處表示,未來仍將利用養豬合作社或產銷班班會,及各項活動的機會進行宣傳,請有意申請標章的業者密切注意開放申請時間。
 農業處鄭永裕處長表示,面對將來美豬進口,本地豬肉的品質把關不僅是瘦肉精零檢出,而是要將「從牧場到餐桌」的整個生產過程資訊透明公開,因此在今年重新修正了「屏東幸福豬證明標章使用規範書」,修正內容增加申請資格需要領有產銷履歷驗證證書的條件,藉由驗證公司把關豬肉品質、生產流程及與用藥符合規定,凡通過審查可使用「屏東幸福豬」標章的養豬場、豬肉分切場、豬肉販賣業者及豬肉攤,所產製的豬肉均來自屏東縣領有產銷履歷驗證的養豬場,消費者可藉由「屏東幸福豬」標章作為辨別與選購的指標。
 鄭永裕強調,希望透過申請標章,鼓勵豬農參與產銷履歷認證,生產優質的產品,未來縣府將優先輔導具有「屏東幸福豬」標章的產銷履歷業者產業升級及產銷推廣,將資訊公開透明,讓生產者賣的開心,消費者買得安心。【記者張枝明/屏東報導】

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