苗縣大閘蟹評鑑 邱俊義夫婦大贏家

2020-10-19

 圖說:苗栗縣政府在苑裡鎮舉辦苗栗縣大閘蟹評鑑競賽,獅潭鄉養殖戶邱俊義、吳孟庭夫婦分別獲得特等獎、頭等獎。記者鍾盛增攝

 苗栗縣政府十九日上午在苑裡鎮舉辦苗栗縣大閘蟹評鑑競賽,獅潭鄉養殖戶邱俊義、吳孟庭夫婦分別獲得特等獎、頭等獎,是今年最大贏家,縣長徐耀昌希望透過這項競賽交流養殖技術,提升品牌知名度,帶動觀光發展,增加蟹農收益。
 評鑑結果,特等獎:邱俊義;頭等獎:吳孟庭、張進德、鄧良州、陳雲湧、李妙貞、徐順友;優等獎:吳克豐、古瓅心、葉錦安、蔡明芳、黃舜武、陳英傑。
 縣府輔導蟹農養殖大閘蟹至今已邁入第十年,除了苗栗縣水質、氣候適宜養殖大閘蟹,並與上海海洋大學技術合作,採取綠色生態養殖模式,從引進蟹苗、專屬飼料、水質抽驗等都嚴格把關,且必須通過六十四項藥物殘留檢驗,才核發產地認證標章和防偽蟹環,成功打響苗栗優質大閘蟹的品牌。
 為提高苗栗優質大閘蟹市場品牌知名度,幫助蟹農行銷拓展市場,縣府在每年產季舉辦大閘蟹評鑑競賽,並藉以促進蟹農交流養殖技術,提高大閘蟹的品質,維持穩定持久的市場,帶動苗縣觀光發展,增加養殖戶的收益。
 今年苗栗縣大閘蟹評鑑,參賽的大閘蟹必須依規定通過六十四項藥物殘留檢驗才能取得參賽資格,共有二十八組參賽。【記者鍾盛增/苗栗報導】

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