南投茶博會閉幕倒數 中國茶席館茶藝師邀大家喝好茶

2020-10-16

 二○二○南投世界茶業博覽會距離閉幕時間僅剩數天,除了每天都有精彩的茶藝文化展演外,國際茶席館也等著民眾帶著茶博紀念杯體驗不同國家的特色茶文化,其中「中國茶席館」的茶藝師,還是從大陸嫁到台灣的新住民,希望將大陸的福鼎白茶,推薦給台灣的朋友,邀請大家一起喝好茶。
 民眾來到中國茶席館,茶藝師向民眾介紹的白茶品種,是貢眉與壽眉綜合的老白茶,並以四字短言說明其八大沖泡流程,分別為(一)燙具靜心、(二)佳葉共賞、(三)白茶入宮、(四)溫潤佳茗、(五)再注甘霖、(六)平分秋色、(七)敬奉香茗、(八)慢飲細酌,茶湯黃綠清澈,滋味清淡回甘,民眾在品茶中獲益良多,反應都相當好,接受度也高。
 茶藝師蔣巧雲說,白茶是一種採摘後,不經過殺青或揉捻,只經過日曬或文火乾燥後所製成的茶葉,屬微發酵茶,主要的產區在福建福鼎、政和等地,是傳統六大茶類之一,主要的品種,又分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,白茶中茶多酚的含量較高,是天然的抗氧化劑,提升人體免疫力和保護心血管等,具有保健、消暑解毒等功效。【記者梁雅玲/中興新村報導】

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