雲縣組零瘦精聯盟 推廣在地良品豬肉

2020-09-28

 雲林縣府因應近期含瘦肉精美豬議題延燒及近中秋節慶毛豬拍賣價格不如以往,二十八日邀請飼料廠、畜牧場、肉品廠以及食品業者組雲林零瘦肉精聯盟成員,一同推廣雲林良品豬肉。
 雲林縣長張麗善表示,雲林縣為主要養豬大縣,飼養約一五六萬頭,佔全國約二十七%,縣府一直持續關心豬農權益及為肉品安全把關,結合源頭飼料廠、畜牧場及後端肉品廠、餐廳業者,成立雲林零瘦肉精聯盟,宣誓雲林豬肉產品不含瘦肉精,目前已經有三十二家畜牧場加入零瘦肉精牧場認證以及十三間餐廳及食品業者加入零瘦肉精商店認證。
 張麗善表示,雲林縣豬肉產品其在地生產、屠宰、分切及在地加工等產銷鏈最為完善,產品也最為新鮮還有相當知名之台全珍豬、祥圃究好豬、和榮意珍香豬、嘉楠跳伯貢丸、陞煇等品牌,請民眾多多選購雲林在地優良畜產品,自用送禮兩相宜。
 農業處長魏勝德表示,縣府積極推廣雲林優質豬肉加工業者加入雲林良品認證,未來也會推動媒合學校營養午餐及長青食堂使用加入雲林縣零瘦肉精牧場認證之畜牧場來源肉品,請民眾認明雲林優質豬肉,再次呼籲大家一起加入零瘦肉精聯盟,為民眾食品安全及健康努力。【記者陳仁信/雲林報導】

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