官田菱角節10/3登場 找「菱、○」任務兌獎品

2020-09-26

 圖說:市長黃偉哲(右三)為菱角節活動宣慱,邀請大家作伙來官田採菱角、吃菱角,體驗紅菱故鄉之旅。 記者黃鐘毅攝

 「二○二○官田區菱角節」即將於十月三日登場,今年以「官田好食光~抓住菱目光」為主題,市長黃偉哲昨二十六日下出席記者會,逢其生日,當場許下生日願望,希望官田菱角節的名氣響徹全台、菱角及相關製品都永遠大賣,也希望國泰民安、風調雨順、早日脫離新冠肺炎的感染。
 黃偉哲表示,一年一度的菱角季又要開始了,過去菱角節都只看到有果肉的菱角,事實上,菱角的用途有很多,第一個具有環保概念,第二個又具有使用概念的產品。像菱角麵、菱角圍巾,還有用菱角殼抽絲去做的衣物產品,希望讓更多的朋友知道菱角是這麼好的東西,期待行銷到其他縣市,讓全台灣的民眾都能夠了解,讓台南市的菱角真正做到頂港有名聲,下港有出名。
 農業局指出,全國菱角種植面積約四八○公頃,產量約五一二九公噸,官田區種植三二二公頃,種植面積和產量均居台南之冠,也是全國第一。菱角除了可食用外,菱角殼經過特殊炭化處理後,變為可用資源菱殼炭,可製成濕氣吸附包,也可放入小品生態瓶或水耕植物作為土壤介質,改良土壤酸鹼度,增進土壤保水保肥功能。
 今年由區公所主辦的凌角節活動當天,將以菱角為食材,製作美味的菱角粥、菱角魚丸、菱角蛋捲,讓民眾知道更多的菱角吃法。另外,請民眾攜帶證件到「找『菱』櫃台」兌換小卡,確認出生年月日或身分證號碼有「○」、姓名有「ㄌㄧㄥˊ」、「ㄌ一ㄣˊ」者,即可憑卡限時限量兌換美味的菱角粥。更多的活動資訊可上官田區公所網站及粉絲專頁查詢。【記者黃鐘毅、謝文祥/台南報導】

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