中秋食品抽驗 一件農藥殘留

2020-09-23

 中秋節佳節將至,高雄市衛生局會同市府消保官至轄內賣場、市場、超市、餐飲業及工廠等處,執行中秋應景食品稽查及抽驗(見圖),其中一件食品農藥殘留,另有七家業者環境初查違規,經複查後已合格。
 衛生局稽查及抽驗共計二百一十三件(含月餅及其餡料六十二件、烤肉食材禽畜肉品及其加工製品六十八件、醬料三十二件、水產品二十七件、新鮮蔬果二十四件),並依檢體類別分檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、保色劑、動物用藥、農藥殘留及一般食品衛生標準等項,其中在鳳山某水果行查出百香果農藥殘留納乃得○.一三ppm,違反不得檢出標準,已要求業者下架,並移請南投縣衛生局辦理。
 衛生局同時針對烤肉組合包製造業九家、月餅製造業六家及中秋應景餐飲業(如燒肉店、火烤兩吃店等)十一家,依食品良好衛生規範準則稽查其製作及餐飲場所之環境/食材衛生。
 稽查結果十九家初查即符合規定,六家製造業者及一家餐飲業者查有食品添加物未建立專冊管理、員工私人物品未專區放置、食材(器)未覆蓋或離地放置等缺失,責請業者限期改善後已複查合格。
 衛生局昨天表示,此次稽查在本市一家肉品製造加工廠之廠房內查獲未專區貯存多項逾期原料,現場立即將其封存,經查業者部份逾期原料未開封及所需用到逾期原料之產品已停產,目前業者販售之流通產品未使用上述逾期食品原料,案內逾期食品原料沒入銷毀。
 衛生局表示,抽驗百香果檢出農藥殘留不符規定與肉品加工廠未專區貯存逾有效日期之食品原料,已分別涉及違反食品安全衛生管理法第十五條規定,違者可依第四十四條處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰,並依同法第五十二條之規定產品沒入銷毀。【記者李三輪/高雄報導】

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