「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」店家爭最強湯頭寶座

2020-07-29

 牛肉麵店家的老闆請注意!你想讓你的店揚名嗎?那請你不要錯過一年一度的「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」!臺北市政府產業發展局昨天召開記者會,宣布從即日起開放報名,這次延續去年的好評,徵求所有優質的牛肉麵店家前來報名,今年更以牛肉麵「湯頭」為主題分組,讓各店家端出拿手好麵來爭奪牛肉麵的霸主。
 二十九日到現場參與的牛肉麵店家相當踴躍,包含台北凱撒大飯店、酒吧餐廳「CE LA VI Taipei」與日式餐廳「麵屋牛一雞骨牛肉麵」等,將一碗碗美味的牛肉麵端上桌,色香味俱全,讓人看了口水直流!另外,後疫情時代為振興牛肉麵店家,還特別開設LINE官方帳號,加碼要發送牛肉麵優惠券,對於熱愛牛肉麵的老饕們,可以說是優惠大方送。(見圖)
 臺北市政府產業發展局長林崇傑表示,這幾年,牛肉麵的口味多元,從台灣早期傳承下來的經典紅燒牛肉麵,到接續出現的清燉、番茄,甚至強調花椒的麻辣風味等,因此今年牛肉麵店家的評選活動,將以口味作為評選關鍵,分為清燉、紅燒、番茄三大項目,開放牛肉麵店家選擇最擅長的風味,活動開放報名到八月底(報名連結:https://reurl.cc/0o70WM),十月二十日將公布最終評選的結果。【記者許守仁/臺北報導】
 

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