國產龍眼蜂蜜頒獎 盼開拓多元通路

2020-07-10

 圖說:市長黃偉哲(中)頒獎表揚莊朝強等七位獲得特等獎蜂農。(記者黃鐘毅/攝)

 台南市一年一度「蜂蜜評鑑比賽頒獎典禮」,十日在民治市政中心舉行,由市長黃偉哲頒獎表揚莊朝強等三十位獲得特等獎及頭等獎的蜂農,會中,黃偉哲並示範如何萃取新鮮蜂蜜,表示現在優質龍眼蜜皆在台南生產,透過國產龍眼蜂蜜評鑑,盼能開拓更多元的行銷通路,讓全國的民眾更認識台南蜂蜜好處。
 今年台南市「蜂蜜評鑑」比賽,榮獲特等獎者分別為:莊朝強、胡駿筌、吳鎮球、邱品嘉、羅元澤、張昭文、田宗益等七人。頭等獎:江家豐、王川華、江順良、黃佩霖、黃國展、何育昌、謝森發、陳啟川、陳世欽、蔡勝貿、蔡炳煌、何育慈、黃國珍、黃聖恩、力順天、林志鴻、林居榮、林蘇麗英、卓雪玲、林清田、蔡帛晏、賴志杰、王良珍等二十三名。
 黃偉哲表示,台南是全台灣養蜂重鎮,蜂蜜是重要的特產,現在優質龍眼蜜事實上皆在台南生產,為促進其銷售及品質之提昇,確保蜂農及消費者之權益,透過舉辦國產龍眼蜂蜜評鑑,開拓更多元的行銷通路,讓全國的民眾更加認識台南蜂蜜好處,未來也提供更多優質的龍眼蜂蜜給國內消費者使用。
 農業局長謝耀清表示,台南氣候溫和,雨水充沛,土質屬石灰質、泥岩,非常適合龍眼樹生長,因蜜源充足,所產蜂蜜口感醇厚,即使久放香味依然濃郁,龍眼蜜品質居全國之冠,為推廣台南優質農產品,使消費者容易辨識,安心選購食材,輔導蜂農皆申請台南認證標章,有品質保證。【記者黃鐘毅、謝文祥/台南報導】

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