戴志一掌南市養鱉協會 農業局長頒匾

2020-07-09

 圖說:市府農業局長謝耀清(中)代表頒贈匾額給新任台南市養鱉協會理事長戴志一。記者黃鐘毅攝

 台南市養鱉協會九日召開第七屆會員大會,並進行理監事改選,新任理事長由養殖達人戴志一接任,農業局長謝耀清表代市長頒發「高才碩望」匾額,鼓勵戴理事長及新任理監事們能帶領養殖漁民為甲魚產業共盡心力。
 台南市目前有二十五戶甲魚養殖戶,養殖魚塭面積約三點三五公頃,主要養殖區域在後壁、新營、六甲及善化等區,因漁民養殖技術相當純熟且育成率高,生產的甲魚品質品種優良,主要提供母鱉給屏東繁殖鱉苗鱉蛋銷往大陸、日本,並銷售肉鱉供給國內市場,是國內肉鱉養殖產地,年產甲魚量約為八公噸。
 台南市養鱉協會於民國九十一年創立,為全國最早成立的養鱉協會,輔導轄內漁民提升養殖技術,使南市甲魚育成率達九成,並致力推廣民間對食用甲魚的接受度,利用創新模式改變社會大眾對於鱉肉料理刻板印象,近年來更輔導漁民研發甲魚真空分切包、料理包,協助上架電子通路,成功為甲魚開拓市場。
 農業局長謝耀清表示,感謝協會多年來為甲魚產業發展的努力,讓台南市養鱉產業能夠更成長茁壯,進一步挑戰全球化市場,市府也會重點輔導養殖漁民依據「甲魚(鱉)台灣良好農業規範(TGAP)」參加產銷履歷驗證,提升台南甲魚品質,增加市場競爭力,希望未來台南市養鱉協會能與市府攜手共創更健全的養殖環境及產銷通路,為台南的養鱉產業開創新局。【記者黃鐘毅/台南報導】

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