竹縣有機青農 加入營養午餐供應

2020-06-27

 新竹縣長楊文科上任後,於去年九月推動縣內一百二十所國中、小營養午餐,採用在地有機蔬菜政策,於今年學期結束前即將屆滿一年,在地有機蔬菜供應量預計可達到三百二十餘公噸,為鼓勵更多有機農友加入供應行列,縣府也積極協助農友申請農糧署溫(網)室暨設施(備)補助計畫,爭取溫(網)室、設施環境控制及生產設備等計畫補助,協助農友提升生產效能、經營效率及穩定市場供應,由於供貨穩定,也吸引不少青農返鄉加入生產行列。
 ●曾皓真農場依時令生產多種葉菜
 現年三十九歲的湖口鄉曾晧真(見圖中),是十大神農獎得主吳文岳的徒弟,今年六月初他的「立安有機農場」順利揭牌,和妻子兩人共同經營,目前農場依時令生產芥蘭菜、小白菜、空心菜、莧菜等多種短期葉菜類,採十字花科與非十字花科輪作,並把在吳文岳老師農場所習得SOP生產作業方式納入,讓小面積也有高產量,除主力供應學校午餐有機食材外,也透過小包裝方式販賣,受到在地鄉親熱烈喜愛。
 縣長楊文科表示,目前每週供應在地有機蔬菜數量約七到八噸,讓五萬多位學子能吃到地產地銷有機蔬菜,確保小農有穩定收入來源,也帶動本縣有機農業發展,未來農業處也將持續輔導農友申請農糧署相關溫(網)室暨設施(備)補助計畫,盼造就青年回鄉從農前景。【記者羅吉訓/竹縣報導】

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