陳家瑋水蜜芭樂 喝牛奶豆漿

2020-05-24

 大樹農民陳家瑋種植水蜜芭樂口感綿密風味佳,五年來逐一克服種植難處,秉持著好產品應該讓更多人品嘗到的心態,這一兩年終於和成功電商平台合作,打入北部市場,相當不容易。
 水蜜芭樂是二十年前研發出來的品種,不過因為種植難度高,而且本身產量就比常見的珍珠、帝王芭樂少了快一半,經濟價值低,因此很少有農民願意種植,不過大樹農民陳家瑋五年前第一次品嘗,就被水蜜濃郁的芭樂香及綿密口感吸引,讓他決心經營這項品種,果園裡樹上水蜜芭樂外型呈現圓扁狀,是二十年前就有的品種,雖然有濃郁的芭樂香,口感也不錯,但因為種植成本高、產值低,因此很少有農民願意種來賣,市場能見度相當低。
 ●水薄荷當草生栽培 植株更健康
 大樹農民陳家瑋指出,會選擇這樣品種發展,也是他五年前第一次品嘗到後才決定的,因為當時一嚐驚為天人,覺得這麼好的產品市面上買不到太可惜,才開始種植水蜜芭樂,而想要把它種好,也確實花了不少苦心,像是利用水薄荷當作草生栽培的植物,讓果園可以保水保濕又能驅蟲,然後還選用進口有機肥料,更利用牛奶、豆漿製作液肥,讓植株可以更健康,諸多努力才讓他的產品可以維持良好品質。
 不過高成本的過程自然也會反映在售價上,所幸不少人嚐鮮過後,也確實被產品吸引回購,後續更有電商平台找上他合作,讓陳家瑋可以順利打入北部市場,這一兩年終於可以慢慢回本,後續也期盼能擴大產能,打響水蜜芭樂名號,讓更多消費者都能品嘗到它的好滋味。【記者王苡蘋/高雄報導】

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