疫情衝擊 餐飲業咬牙苦撐

2020-02-17

 新冠肺炎疫情,讓全台餐飲業大受打擊,國民黨中央評議委員、國民黨高雄市黨部副主委、高雄市餐飲業職業工會總幹事吳靜瑜表示,這波疫情讓大飯店營收驟降,全台廚師回報的狀況比想像中嚴峻。
  ●多家被退桌 員工休假要發最低工資
 她舉例說,高雄林皇宮酒店這次被退了五百多桌、晶頂一○一也被退了一百多桌,家家苦不堪言。小店還好,中、大型就很慘,疫情若再拖下去,很多餐廳就要完蛋了!
 吳靜瑜說,現在餐飲業都在「瘦身」,讓員工休假,但如果要放無薪假,根據勞基法,還是要發每月最低工資新台幣二萬三千八百元,問題是公司沒營收,如何發放這筆錢給員工?政府雖有立法,但實質意義不大,很多餐廳不見得會照著走,因為這關乎餐廳存續問題。也很懷疑員工能實質拿到這筆錢。
 吳靜瑜說,目前包含台北微風、海霸王、林皇宮、璞石麗緻等都傳出放假、退訂或歇業狀態,很多餐飲業者從二月份起就沒有新訂單。這樣的趨勢甚至延續到五月。以高雄為例,中鋼工會五一勞動節的訂單也取消,這都滄海一粟、一葉知秋。
 吳靜瑜表示,現在銀行根本不敢把錢借給餐飲服務業跟觀光產業,一旦這些行業面臨倒閉潮,不僅很多人會失業,也直接衝擊很多家庭。政府應該要全面備戰,想辦法振興消費信心。但現在又在防疫關鍵,確實有兩難之處。
 ●預計營業額會攔腰砍半
 吳靜瑜說,目前大型餐飲業預估最艱困時間還沒到,可能落在三月過後,預計營業額會攔腰砍半,雖然小型餐飲業所受衝擊較小,營業額也會銳減兩三成,但他們承受能力會比較薄弱。
 吳靜瑜認為,餐飲業受疫情衝擊,但外送餐飲服務會趁勢崛起,消費習慣也可能進行調整。 【記者蘇武智/高雄報導】

港台樂透 最新開獎 <更多>
威力彩
第109028期
開獎日期:2020/04/06
  • 01
  • 14
  • 28
  • 30
  • 31
  • 33
  • 02
大樂透
第109036期
開獎日期:2020/04/07
  • 04
  • 27
  • 44
  • 12
  • 18
  • 07
  • 23
今彩539
第109084期
開獎日期:2020/04/07
  • 13
  • 02
  • 28
  • 12
  • 23
雙贏彩
第109084期
開獎日期:2020/04/07
  • 10
  • 06
  • 21
  • 24
  • 19
  • 13
  • 15
  • 04
  • 18
  • 02
  • 12
  • 03
3星彩
第109084期
開獎日期:2020/04/07
  • 8
  • 2
  • 0
4星彩
第109084期
開獎日期:2020/04/07
  • 9
  • 1
  • 1
  • 4
六合彩
第109008期
開獎日期:2020/02/02
  • 31
  • 43
  • 05
  • 30
  • 03
  • 48
  • 13
統一發票 1、2月
特別獎
12620024
特 獎
39793895
頭 獎
67913945
09954061
54574947
增開陸獎
007
星座幸運色 4/08 <更多>
水瓶座

01/20~02/18

雙魚座

02/19~03/20

牡羊座

03/21~04/19

金牛座

04/20~05/20

雙子座

05/21~06/21

巨蟹座

06/22~07/22

獅子座

07/23~08/22

處女座

08/23~09/22

天秤座

09/23~10/23

天蠍座

10/24~11/22

粉紅

射手座

11/23~12/21

魔羯座

12/22~01/19

真晨報FB
歷史新聞