租地七公頃 李耀祥全種木瓜

2020-01-22

 圖:李耀祥擁七公頃地種網室木瓜。 記者黃映溓攝

 屏東市四十歲青農李耀祥,當兵回來就跟著父親租地種鳳梨,但經營理念和長輩不同,不時為了噴藥而爭吵,原本租用河川地種鳳梨,八八水災後他自己獨立到台糖地租了七公頃地種木瓜,如果以個人種木瓜,應是南部最大面積,其中一.五公頃申請到產銷履歷驗證,未來將逐步擴充增加,銷售主要以國內通路為主,他說,靠近高屏溪附近沙礫地種出的木瓜特別香甜。
 李耀祥改變以往的經營模式,在木瓜產業經營了十年,幾乎掌握木瓜的習性,從種苗管理到剖開莖部矮化,施肥噴藥按規定施作,不僅安全衛生,而富營養成份的木瓜,更是消費者健康食材的首選。
李耀祥說,種木瓜技術比鳳梨還難,所以經常向農改場專家請益,原鳳梨為主,現在是以木瓜主要,鳳梨次要的經營方式。

 ●分批申請產銷履歷

在屏東市租地七公頃種木瓜,在南部地區個人最大面積,在這裏種了十幾年的木瓜,而且分了好幾塊地分批栽種,每塊地的木瓜生長期不同,木瓜樹採收壽命平均四-五年,分批種植分批採收,幾乎一年四季都有木瓜可吃,目前平均一星期約一千斤左右,以國內市場為主,木瓜忌水,所以砂礫地排水順暢,而肥培管理很重要,安全用藥更要用心,農改場及農糧署協助,七公頃多的木瓜田,分批申請產銷履歷,目前已有一.五公頃有驗證,預計二年內全部完成驗證工作。【記者黃映溓/屏東報導】

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